Описание рецепта:
Очень вкусное рагу.
Овощи на рагу я нарезаю средними кусками.
Рагу из кролика
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Рагу из кролика
Ингредиенты для рецепта
- 600 г кролика,
- 2 ст. ложки сливочного масла,
- 600 картофеля,
- 2 моркови,
- 2 луковицы,
- 100 кетчупа (1/2 стакана),
- растительное масло,
- 1 стакан кипятка,
- зелень,
- перец черный молотый,
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления
Кролик порезать на части, залить холодной водой и довести до кипения, дать покипеть 5 минут. Затем воду слить, мясо охладить, посолить, поперчить. Обработанное мясо обжарить на сливочном масле, положить в глубокую кастрюлю. Морковь, лук, картофель нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, немного подсолить и поперчить, положить в кастрюлю с кроликом, залить соусом томатным разведенным в кипятке и тушить при слабом кипении до готовности мяса и овощей (примерно 40-50 минут).
Подавать, посыпав зеленью.
Напечатать Рецепт: Рагу из кролика. Как приготовить Рагу из кролика?
Просмотров: 57 447
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
Рецепт » Кролик тушеный в сметане с черносливо...« Рецепт Кролик тушеный в молоке
