Кролик с грибами

Кролик с грибами

Продукты:
2 кг кролика (кроличьего мяса), 4 ст. ложки муки, 0,25 ч. ложки сухой горчицы, 50 г сливочного масла, 2 зубка чеснока, морковь (1 шт.), 1 луковица, 1 стакан белого вина, 4 ст. ложки дижонской горчицы, 0,5 стакана сливок (сметаны), 200 г шампиньонов.
Рецепт приготовления кролика:
Кролик разрезать на куски, обвалять в муке с сухой горчицей и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить нарезанные чеснок, морковь, лук, шампиньоны.
Все подготовленные продукты переложить в противень, накрыть. Добавить вино, сливки, дижонскую горчицу и тушить 1,5 часа, в разогретой до 180С духовке.

Приятного аппетита!
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

Кролик в винном соусе
Кролик в винном соусе
Для приготовления кролика я взяла полусладкое красное вино. Красное вино слегка изменило цвет мяса, что хорошо видно на фото, оно имеет розовый оттенок. Кролик, приготовленный таким способом, получился очень вкусный, мягкий,

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх