Кролик тушеный в молоке

рецепт с фото пошаговый
Кролик тушеный в молоке

Описание рецепта:
Мясо кролика тушенное в молоке, получается очень нежным и мягким.

Как приготовить Кролик тушеный в молоке

Ингредиенты для рецепта

  • 600 г кролика,
  • 2-3 ст. ложки сливочного масла,
  • 50 г свиного шпика,
  • 1 луковица,
  • 150 г молока,
  • зелень петрушки или укроп,
  • перец черный молотый,
  • соль - по вкусу.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Кролик порезать на части, залить холодной водой и довести до кипения, дать покипеть 25 минут. Затем воду слить, мясо охладить. Посолить, обжарить на сливочном масле. Дно глубокого сотейника выложить тонкими ломтиками свиного шпика, положить ровным слоем нашинкованный лук, а на него куски обжаренного мяса, добавить перец. Все это залить горячим молоком, накрыть крышкой и тушить при слабом кипении до тех пор, пока мясо не станет мягким или до полного выкипания молока.
Подать мясо с жареным картофелем, вареной фасоль - по вкусу и посыпав зеленью. Можно подать с зеленым луком - мелко нарезанным и заправленным сметаной.

Viber

Присоединяйтесь к сообществу в Viber

Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞
Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)

⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится12

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Печеночный паштет
Печеночный паштет
Печеночный паштет нежный, воздушный, ароматный и очень даже подойдет в качестве закуски. В домашних условиях печеночный паштет приготовить очень просто.
Кролик жареный
Кролик жареный
Довольно неплохой и несложный рецепт кролика, запеченного в духовке. Но прежде чем запечь кролика в духовке, его нужно сначала отварить, так мясо будет мягче и нежнее.
Рагу из кролика
Рагу из кролика
Очень вкусное рагу. Овощи на рагу я нарезаю средними кусками.

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх