Курица с перцем

Приготовил: Ирина

17-07-2011, 13:42

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Этот изумительный рецепт простой, нежный, сочный и ароматный - отлично подойдет для семейного ужина, а особенно тем, кто любит быстрые рецепты.

Как приготовить Курица с перцем

Ингредиенты для рецепта

200 г куриного филе,
3-4 картофелины,
2 стручка сладкого перца,
1 луковица,
растительное масло.
Для подливы:
0,5 стакана кипятка,
0,5 ст. ложки сахара,
1 ст. ложка уксуса (уксус можно заменить лимонным соком),
1 ст. ложка белого вина,
соль - по вкусу, перец черный молотый, тмин.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Мясо нарезать мелкими кусочками, слегка посолить и поперчить. Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками, сладкий перец - соломкой, луковицу - кружочками. На очень горячую сковородку с маслом выложить сначала мясо, потом картофель, перец, лук. Жарить, помешивая, несколько минут. Затем залить подливой и довести до кипения. Тушить на маленьком огне, под закрытой крышкой, до полной готовности мяса и овощей.
Для подливы:
Смешать воду, сахар, уксус, белое вино, добавить соль - по вкусу и перец - по вкусу, и закипятить.

Оцените рецепт