Бедрышки табака

Приготовил: Ирина

17-07-2011, 13:34

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Это блюдо готовится просто и быстро, оно не требует каких-либо сложных ингредиентов, долгой предварительной подготовки и постоянного внимания, а в конечном итоге получается особенно вкусно.

Как приготовить Бедрышки табака

Ингредиенты для рецепта

6 бедрышек,
растительное масло,
чеснок,
молотые - кориандр, мускатный орех, имбирь,
соль - по вкусу,
перец черный молотый.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Бедрышки отбить, натереть соль - по вкусу и специями, выложить на разогретую с маслом сковородку, под крышку с грузом и зажарить до светло-коричневой корки (с одной стороны). Груз снять, бедрышки перевернуть на другую сторону и снова зажарить до светло-коричневой корки. В качестве груза можно взять кастрюлю с водой.
Подать к столу с чесночным соусом - чеснок растереть с соль - по вкусу, добавить растительное масло и немного кипяченой воды.

Оцените рецепт