Переклад
  • uk
  • en

Жюльен с курицей и грибами

рецепт с фото пошаговый
Жюльен с курицей и грибами

Описание рецепта:
Обычно, когда готовят жюльен, добавляют обжаренную муку. Я хочу предложить вам отойти от традиционного рецепта приготовления жюльена, и попробовать приготовить жюльен без муки. Мне этот рецепт очень нравится. Из указанного количества продуктов, получается 6-8 порций.

Будет ли новое знакомство в ближ. 6 мес! Онлайн гадание Таро

Как приготовить Жюльен с курицей и грибами

Ингредиенты для рецепта

  • 400 г куриного филе,
  • 200 г шампиньонов (или других грибов),
  • 1 луковица,
  • 50 г сметаны+50 г майонеза (можно взять 100 г сметаны),
  • 200 мл сливок жирностью 10-15%,
  • 150 г твердого сыра,
  • соль - по вкусу,
  • перец черный молотый,
  • растительное масло.

Рецепт приготовления

Жюльен с курицей и грибами - шаг 1Шаг 1

Лук нарезать мелко (или соломкой). Выложить на разогретую с растительным маслом (1 ст. ложка) сковородку. Обжарить до прозрачности.

Жюльен с курицей и грибами - шаг 2Шаг 2

Грибы нарезать небольшими кусочками. Выложить на разогретую с растительным маслом (1 ст. ложка) сковородку и быстро обжарить на большом огне до золотистого цвета. Почему на большом огне и быстро - грибы не должны успеть пустить воду.

Онлайн расклады на картах Таро

VIS Tarot || ТАРО гадание онлайн

ОН и ОНА, ОН и ВЫ | ТАРО

Жюльен с курицей и грибами - шаг 3Шаг 3

Куриное филе нарезать кубиками, обжарить на разогретой с растительным маслом (1 ст. ложка) сковородке, до золотистого цвета. Во время жарки добавить соль - по вкусу и перец.

Жюльен с курицей и грибами - шаг 4Шаг 4

К грибам добавить лук, перемешать.

Жюльен с курицей и грибами - шаг 5Шаг 5

Затем влить сливки и добавить сметану, смешанную с майонезом.

Жюльен с курицей и грибами - шаг 6Шаг 6

Массу прогреть.

Жюльен с курицей и грибами - шаг 7Шаг 7

Выложить обжаренные кусочки курицы.

Жюльен с курицей и грибами - шаг 8Шаг 8

Перемешать, довести до кипения.

Жюльен с курицей и грибами - шаг 9Шаг 9

Массу выложить в формочки для жюльена.

Жюльен с курицей и грибами - шаг 10Шаг 10

Посыпать натертым на крупной терке сыром.

Жюльен с курицей и грибами - шаг 11Шаг 11

Поставить в разогретую до 170С духовку. Запекать до золотистой корочки (20-25 минут).
Как быть, если в доме нет формочек для запекания жюльена, а полакомить гостей этой вкусностью очень хочется. Выйти из положения можно просто: Выложите подготовленную курицу с грибами в одну форму.

Жюльен с курицей и грибами - шаг 12Шаг 12

Посыпьте натертым на крупной терке сыром.

Жюльен с курицей и грибами - шаг 13Шаг 13

Поставьте в разогретую до 170С духовку. Запекайте также, до золотистой корочки (20-25 минут).

Шаг 14

Подавайте на стол в этой посуде. А затем разложите по тарелкам.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится45

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Гость Екатерина
    Жульен очень понравился! Спасибо Вам большое за рецепт!
  2. Виталий
    Очень просто и очень вкусно. Все ясно и понятно. Рецепт понравился. Спасибо.
  3. Ирма
    Очень вкусный у Вас жульен. Приготовила немного себе, а когда попробовали, то пришлось делить на всех. Семье понравился.Спасибо за рецепт.
  4. Таисия
    Приготовила по вашему рецепту жюльен на праздник, очень понравился мне и всем моим гостям. Все были в восторге. Спасибо огромное, рецепт отличный.
  5. Галя
    Спасибо за рецептик не ожидала, что такой вкусный и нежный. Отличный рецепт и вкусно и быстро.
  6. Гера
    Мне очень понравился этот рецепт. Очень вкусно и просто.спасибо.
  7. Алекс
    Спасибо за хороший рецепт. Приготовил.
    Прекрасный рецепт.
  8. Ваше имя
    Спасибо.Очень вкусный рецепт.
  9. Ваше имя
    Спасибо.Очень полезный рецепт.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Салат Пражский с курицей и маслинами
Салат Пражский с курицей и маслинами
Такой салат очень вкусный и сытный. Если вы приготовите салат с куриным филе, то готовить к нему что-то еще совсем не обязательно. Ведь куриное филе - это уникальное мясо, но не содержит жиров, но при этом, съев его немного, вы
Салат
Салат "Лесная поляна"
Такое название салат получил за счет своего оформление. Салат оформляют в виде поляны, с грибочками и цветочками. Ну и конечно среди ингредиентов есть грибы. Такой салат будет украшением любого стола.

Новогодние рецепты Рождество

Еще Новогодние рецепты

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх