Грудинка в горчично-пивном маринаде

7-10-2018, 07:01

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Грудинка запеченная в рукаве в горчично-пивном маринаде - это очень вкусно и готовить ее просто и быстро. Приготовленная грудинка получается совсем не жирная, мягкая и очень сочная. Для этого нам нужно будет замариновать ее в горчично-пивном соусе. Маринад сделает нашу грудинку еще мягче и сочнее. Такое мясо - отличное угощение и для праздничного стола.

Как приготовить Грудинка в горчично-пивном маринаде

Ингредиенты для рецепта

Свиная грудинка — 800 г
Чеснок — 4 зубчика
Базилик - 1/2 чайн. ложки
Кориандр — по вкусу
Соль — по вкусу
Горчица американская — 1,5-2 стол. ложки
Светлое пиво — 50 мл
Подсолнечное масло — 2 стол. ложки.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Мясо вымыть, натереть солью и оставить постоять 15 минут. А тем временем будем готовить маринад. Для этого нужно пиво, кориандр, базилик, горчицу, масло и чеснок (натертый на мелкой терке) тщательно смешать.

Шаг 2

Затем вылить маринад на свиную грудинку, хорошо перемешать.

Шаг 3

Оставить на несколько часов мариноваться, я оставила на ночь. Замаринованное мясо выложить в рукав, остатки маринада тоже вылить, завязать хорошо концы, чтобы маринад не вытекал.

Шаг 4

Выложить мясо в противень и поставить в нагретую духовку до 200-210 градусов (у меня духовка газовая) и запекать 1 час 30 минут.

Напечатать Рецепт: Грудинка в горчично-пивном маринаде. Как приготовить Грудинка в горчично-пивном маринаде?

Назначение блюда Рецепты с фото / Блюда из свинины / Простые рецепты / На обед / Новогодние рецепты, рождество

⇐ Назад

рецепт по продуктам:

Грудинка Свинина Пиво Горчица Чеснок Маринад

Оцените рецепт

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

« Торт Мишка косолапый

Тыквенная запеканка »

Комментарии и вопросы по рецепту

Kulann 15 октября 2018 09:49

Грудинка понравилась очень, очень. Вкусная получилась в таком маринаде. Да и в рукаве красота, форма чистая не нужно драять ее. Спасибо, рецепт понравился.

Ответить Цитировать

Рекомендуем рецепты

Грудинка в маринаде в духовке

Очень-очень вкусно, блюдо простое, сытное и готовить его быстро и просто. Грудинка вкусная как в горячем, так и в холодном виде.

Печень свиная в маринаде

Печень приготовленная в таком маринаде получается мягкой, нежной, ароматной и потрясающе вкусной, она просто тает во рту. Блюдо очень простое, быстрое в приготовлении с замечательным маринадом.

Свиная грудинка в духовке

Предлагаем простой и самый обычный рецепт запекания грудинки. По этому рецепту мясо получается вкусным, сочным, ароматным и простым в приготовлении. Ее можно подавать и как закуску и как бутерброды и как второе блюдо, добавив

Грудинка в ароматном маринаде

Довольно простой в приготовлении рецепт грудинки, но несмотря на свою простоту приготовления грудинка получается очень вкусной и ароматной. Аромат грудинке, придают хмели-сунели и чеснок. Такую грудинку можно использовать как

Свинина в духовке

Один из простых и быстрых рецептов - это отбивные. Отбивные хороши тем, что очень быстро готовятся и всегда получаются мягкими, вкусными и сочными.

Грудинка свиная в духовке

Грудинка свиная - это, один из лучших вариантов, горячего блюда как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. Не секрет, что любое мясо очень любит чеснок, а еще итальянские травы и хмели-сунелли придают такой

Жми «Нравится» и получай новые рецепты в Фейсбуке!