Загрузка...
» » Грудинка в горчично-пивном маринаде

Грудинка в горчично-пивном маринаде

Простой пошаговый рецепт с фото.
Грудинка в горчично-пивном маринаде

Описание рецепта:
Грудинка запеченная в рукаве в горчично-пивном маринаде - это очень вкусно и готовить ее просто и быстро. Приготовленная грудинка получается совсем не жирная, мягкая и очень сочная. Для этого нам нужно будет замариновать ее в горчично-пивном соусе. Маринад сделает нашу грудинку еще мягче и сочнее. Такое мясо - отличное угощение и для праздничного стола.

Ингредиенты для
«Грудинка в горчично-пивном маринаде»:

  • Свиная грудинка — 800 г
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Базилик - 1/2 чайн. ложки
  • Кориандр — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Горчица американская — 1,5-2 стол. ложки
  • Светлое пиво — 50 мл
  • Подсолнечное масло — 2 стол. ложки.

Рецепт приготовления

Грудинка в горчично-пивном маринаде - шаг 1Шаг 1

Мясо вымыть, натереть солью и оставить постоять 15 минут. А тем временем будем готовить маринад. Для этого нужно пиво, кориандр, базилик, горчицу, масло и чеснок (натертый на мелкой терке) тщательно смешать.

Грудинка в горчично-пивном маринаде - шаг 2Шаг 2

Затем вылить маринад на свиную грудинку, хорошо перемешать.

Грудинка в горчично-пивном маринаде - шаг 3Шаг 3

Оставить на несколько часов мариноваться, я оставила на ночь. Замаринованное мясо выложить в рукав, остатки маринада тоже вылить, завязать хорошо концы, чтобы маринад не вытекал.

Шаг 4

Выложить мясо в противень и поставить в нагретую духовку до 200-210 градусов (у меня духовка газовая) и запекать 1 час 30 минут.


⇐ Назад
Смотрите также рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится2

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:

Загрузка...
Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Kulann
    Грудинка понравилась очень, очень. Вкусная получилась в таком маринаде. Да и в рукаве красота, форма чистая не нужно драять ее. Спасибо, рецепт понравился.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Рекомендуем еще рецепты

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх