Описание рецепта:
Довольно простой в приготовлении рецепт грудинки, но несмотря на свою простоту приготовления грудинка получается очень вкусной и ароматной.
Аромат грудинке, придают хмели-сунели и чеснок.
Такую грудинку можно использовать как закуску или просто кусочек мяса положить на хлеб, и получим вкусные бутерброды.
Шаг 1Помидор, чеснок, горчицу, соль, хмели-сунели выложить в бледнер и измельчить до однородной массы.
Смазать полученным маринадом грудинку, накрыть, поставить в холодильник для маринования минимум на 2 часа.
Шаг 2Затем переложить в противень, накрыть противень фольгой или рукавом для запекания.
Поставить в разогретую до 200С духовку, запекать 2-2,5 часа.
Затем мясо охладить и разрезать на куски.
Вот и все, как видите все довольно просто и вкусно.
