Описание рецепта:
Предлагаем вашему вниманию очень вкусный и нежный заливной пирог с яблоками. Это очень простой в приготовлении пирог, который готовится легко, быстро и просто, получается воздушным, ароматным и очень вкусным. Рекомендую приготовить и вы получите массу удовольствия.
Шаг 1В глубокую миску высыпать муку, разрыхлитель, охлажденное масло, нарезанное небольшими кусочками и корицу.
Шаг 2Хорошо перетереть в крошку. Яйца и сахар соединить, взбить венчиком и добавить к крошке.
Шаг 3замесить тесто.
Шаг 4Яблоки вымыть, очистить, вынуть семенную коробочку и натереть на крупной терке. Изюм вымыть, залить горячей водой и оставить на 5 минут, воду слить и добавить к яблокам, перемешать.
Тесто выложить в смазанную маслом форму, сделать бортик, выложить начинку с яблок и изюма.
Шаг 5Соединить сметану, сахар и яйца, все взбить миксером. Добавить муку и
Шаг 6еще раз хорошо взбить и этой заливкой залить сверху начинку.
Шаг 7Пирог поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 200-210 градусов 40-50 минут. У меня духовка газовая.
