Описание рецепта:
Манник на сметане с кефиром получается просто потрясающим. Я уже пробовала эту выпечку и на кефире, и только на сметане, но не менее вкусно получается на смеси этих двух кисломолочных продуктов. Готовить такой манник не сложно, а очень даже просто и легко, а результат получается отличный. Попробуйте приготовить вы не пожалеете.
Яйца разделить на желтки и белки. Манку соединить с кефиром и сметаной, дать постоять 30 минут.
Добавить разрыхлитель, сахар и желтки, взбить миксером.
Белки взбить в густую пену и добавить в манную смесь,
аккуратно перемешать. Форму смазать сливочным маслом, вылить тесто. Сверху выложить ягоды (можно замороженные), посыпать сахаром.
Поставить манник в нагретую духовку до 200 градусов и выпекать 50-60 минут (у меня духовка газовая). Дать остыть и достать с формы.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
