Загрузка...
» » Ягодный заливной пирог

Ягодный заливной пирог

Простой пошаговый рецепт с фото.
Ягодный заливной пирог

Описание рецепта:
Как раз сезон ягод и можно испечь очень вкусный пирог. В нашем пироге очень хорошее сочетание крыжовника и смородины. Если вы не любите кислых ягод, то за полчаса или час до приготовления посыпать сахаром, что я и сделала. Пирог получился очень вкусным, все остались довольны. Рекомендую и вам приготовить такой пирог, вы не пожалеете.

Ингредиенты для
«Ягодный заливной пирог»:

  • Для теста:
  • Мука - 350 г + сколько возьмет тесто
  • Яйцо- 2 шт
  • Сахар - 100 г
  • Сода - 1 чайн. ложка
  • Уксус - 1 чайн. ложка
  • Сливочное масло - 120 г
  • Для начинки:
  • Ягоды крыжовника и смородины - 300 г.
  • Для заливки:
  • Яйцо- 2 шт
  • Сметана- 200 г
  • Сахар- 100 г
  • Мука - 2 стол. ложки.

Рецепт приготовления

Ягодный заливной пирог - шаг 1Шаг 1

Яйца соединить с сахаром и

Ягодный заливной пирог - шаг 2Шаг 2

взбить венчиком. Добавить размягченное масло.

Ягодный заливной пирог - шаг 3Шаг 3

перемешать. Добавить муку и соду, гашенную уксусом, замесить тесто, оно должно получиться мягким. Готовое тесто поставить в холодильник пока будем готовим заливку.

Ягодный заливной пирог - шаг 4Шаг 4

Для заливки взбить яйца с сахаром, добавить сметану.

Ягодный заливной пирог - шаг 5Шаг 5

Добавить муку и

Ягодный заливной пирог - шаг 6Шаг 6

все хорошо взбить. Тесто достать с холодильника выложить в форму и руками распределить тесто по величине формы, сделав бортик, выложить ягоды.

Ягодный заливной пирог - шаг 7Шаг 7

Сверху залить заливкой.

Ягодный заливной пирог - шаг 8Шаг 8

Выпекать 35-45 минут в зависимости от духовки (у меня газовая).


⇐ Назад
Смотрите также рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится3

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:

Загрузка...
Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Рекомендуем еще рецепты

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх