Описание рецепта:
Запеканка из кабачков с свиным фаршем отличный обед или ужин. Готовиться просто и быстро, получается сочной, и очень вкусной, как в горячем, так и в холодном виде. Рекомендую приготовить не пожалеете.
Запеканка из кабачков и фарша
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Запеканка из кабачков и фарша
Ингредиенты для рецепта
- Кабачки молодые - 1 кг
- Фарш свиной - 1 кг
- Твердый сыр - 170 г
- Яйца - 4 шт
- Рис - 100 г
- Лук - 1 большой
- Лук зеленый - 1 шт
- Чабер - по вкусу
- Базилик - по вкусу
- Сметана - 3 стол. ложки
- Соль - по вкусу.
Рецепт приготовления
Шаг 1Рис отварить, дать остыть. Кабачки натереть на крупной терке, посолить и оставить на 7-10 минут.
Шаг 2Потом жидкость отжать. В свиной фарш добавить отваренный рис, яйца, нарезанный мелко репчатый лук и
Шаг 3нарезанный мелкими колечками зеленый лук, посолить, добавить приправы.
Шаг 4Добавить отжатые от жидкости кабачки.
Шаг 5Хорошо перемешать. Добавить половину, натертого твердого сыра, перемешать.
Шаг 6Форму смазать растительным маслом, выложить кабачковую смесь, сверху смазать сметаной.
Шаг 7Посыпать оставшимся тертым сыром.
Шаг 8 Поставить в разогретую духовку до 200 градусов (у меня газовая духовка) на 60 минут. Кабачковая запеканка готова, дать немного остыть и можно подавать к столу.
Напечатать Рецепт: Запеканка из кабачков и фарша. Как приготовить Запеканка из кабачков и фарша?
Назначение блюда Рецепты с фото / Закуски / Блюда из свинины / Блюда из овощей / Простые рецепты / На обед / Рецепты для детей от года до...
Просмотров: 3 168
⇐ Назад
