Описание рецепта:
Запеканка из кабачков с свиным фаршем отличный обед или ужин. Готовиться просто и быстро, получается сочной, и очень вкусной, как в горячем, так и в холодном виде. Рекомендую приготовить не пожалеете.
Запеканка из кабачков и фарша
Рецепты с фото / Закуски / Блюда из свинины / Блюда из овощей / Простые рецепты / На обед / Рецепты для детей от года до...
Добавил: Екатерина
Запеканка из кабачков и фарша, простой пошаговый рецепт с фото.
Ингредиенты к рецепту
- Кабачки молодые - 1 кг
- Фарш свиной - 1 кг
- Твердый сыр - 170 г
- Яйца - 4 шт
- Рис - 100 г
- Лук - 1 большой
- Лук зеленый - 1 шт
- Чабер - по вкусу
- Базилик - по вкусу
- Сметана - 3 стол. ложки
- Соль - по вкусу.
Как приготовить Запеканка из кабачков и фарша
Рецепт приготовления:
Рис отварить, дать остыть. Кабачки натереть на крупной терке, посолить и оставить на 7-10 минут.
Потом жидкость отжать. В свиной фарш добавить отваренный рис, яйца, нарезанный мелко репчатый лук и
нарезанный мелкими колечками зеленый лук, посолить, добавить приправы.
Добавить отжатые от жидкости кабачки.
Хорошо перемешать. Добавить половину, натертого твердого сыра, перемешать.
Форму смазать растительным маслом, выложить кабачковую смесь, сверху смазать сметаной.
Посыпать оставшимся тертым сыром.
Поставить в разогретую духовку до 200 градусов (у меня газовая духовка) на 60 минут. Кабачковая запеканка готова, дать немного остыть и можно подавать к столу.
Простой и вкусный рецепт. Просмотров: 554
⇐ Назад
Жми «Нравится» и получай новые рецепты в Фейсбуке!
ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:
