Описание рецепта:
В сезон кабачков, для разнообразия можно приготовить запеканку из кабачков и фарша.
Скажу, что это повседневное блюдо, которое очень просто готовить.
Запеканка получилась сочной и вкусной.
Запеканка из кабачков и фарша
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Запеканка из кабачков и фарша
Ингредиенты для рецепта
- Для прослойки из фарша
- Фарш 600 гр.
- Отварной рис 200 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика.
- Соль, специи по вкусу
- Помидоры 3 шт. (250 гр.)
- Твердый сыр 120 гр.
- Для кабачкового теста
- Кабачки 1,2 кг. (очищенных 1 кг.)
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука 7 ст. ложек
- Соль
Рецепт приготовления
Шаг 1Кабачки очистить от кожицы и семян.
Натереть на крупной терке, посолить.
Оставить на 20-30 минут, за это время несколько раз отжать и слить жидкость.
Шаг 2Добавить яйца и муку.
Шаг 3Противень смазать маслом, равномерно выложить подготовленные кабачки.
Шаг 4В фарш добавить чеснок, яйцо, соль, специи и отварной рис, перемешать.
Выложить фарш на кабачки.
Шаг 5Помидоры нарезать мелко, выложить на фарш.
При желании с помидоров можно снять кожицу.
Шаг 6Посыпать натертым на крупной терке твердым сыром.
Шаг 7Поставить в разогретую до 200С духовку, запекать 45-60 минут.
Напечатать Рецепт: Запеканка из кабачков и фарша. Как приготовить Запеканка из кабачков и фарша?
Назначение блюда Рецепты с фото / Блюда из овощей / Простые рецепты / На завтрак / На ужин / Рецепты для детей от года до...
Просмотров: 2 907
⇐ НазадРецепт » Простые и вкусные кабачки в сметане
