Описание рецепта:
Все время ломаешь голову, чтобы приготовить на ужин, чтоб было просто, вкусно и полезно. Мы предлагаем вам простой и вкусный рецепт запеканки из кабачков и куриного филе - это быстро, просто, сытно и очень вкусно и кушать можно, как в горячем, так и в холодном виде.
Шаг 1Кабачки вымыть, нарезать кружочками толщиной 0,5 мм, посолить и оставить на 5-7 минут. Филе вымыть, нарезать мелкими кусочками.
Лук очистить, нарезать полукольцами (лучше немного обжарить).
Форму смазать маслом, посыпать сухарями и выложить половину кабачков. Сверху выложить филе,
Шаг 2потом выложить лук.
Шаг 3Покрыть оставшимися кабачками.
Шаг 4Соединить яйца, муку, сметану, хорошо взбить венчиком.
Шаг 5Добавить натертый на крупной терке твердый сыр,
Шаг 6перемешать и залить этой смесью кабачки.
Шаг 7Поставить в нагретую духовку до 200 градусов (у меня газовая) и запекать 50-55 минут,
до золотистой корочки.
