Описание рецепта:
Все время ломаешь голову, чтобы приготовить на ужин, чтоб было просто, вкусно и полезно. Мы предлагаем вам простой и вкусный рецепт запеканки из кабачков и куриного филе - это быстро, просто, сытно и очень вкусно и кушать можно, как в горячем, так и в холодном виде.
Кабачки вымыть, нарезать кружочками толщиной 0,5 мм, посолить и оставить на 5-7 минут. Филе вымыть, нарезать мелкими кусочками.
Лук очистить, нарезать полукольцами (лучше немного обжарить).
Форму смазать маслом, посыпать сухарями и выложить половину кабачков. Сверху выложить филе,
потом выложить лук.
Покрыть оставшимися кабачками.
Соединить яйца, муку, сметану, хорошо взбить венчиком.
Добавить натертый на крупной терке твердый сыр,
перемешать и залить этой смесью кабачки.
Поставить в нагретую духовку до 200 градусов (у меня газовая) и запекать 50-55 минут,
до золотистой корочки.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
