Описание рецепта:
Очень советую приготовить пирог по нашему рецепту вы не пожалеете. Пирог бесподобный, очень, очень вкусный. Тесто очень нежное, рассыпчатое, начинка супер. Общим мои дети и гости были в восторге.
Яблочный пирог с безе
Добавил: Екатерина
Простой пошаговый рецепт с фото.
Ингредиенты для
«Яблочный пирог с безе»:
- Для теста:
- Мука — 3 стакана
- Масло сливочное — 200 г
- Сода — 1 чайн. ложка
- Уксус - 1,5 чайн. ложки
- Желтки — 4 шт
- Сахар — 1/3 стакана.
- Для начинки:
- Яблоки - 450 г
- Орехи - 80 г.
- Для безе:
- Белки - 4 шт
- Сахар — 1/2 стакана.
Рецепт приготовления
Яйца разделить на желтки и белки. Белки пока готовим пирог поставить в холодильник. Желтки взбить (немного) венчиком с сахаром.
Добавить муку, размягченное масло, соду и
замесить тесто.
Выложить тесто в, смазанную маслом, форму и распределить его руками по всей форме, сделав бортики. Яблоки вымыть, очистить кожицу, вынуть семенную коробочку, натереть на крупной терке и выложить поверх теста.
Сверху яблоки посыпать молотыми орехами.
Поставить в нагретую духовку до 200 градусов и выпекать его 15-25 минут в зависимости от духовки (у меня духовка газовая).
А тем временем готовим безе. Достать белки с холодильника, добавить сахар и взбить их миксером до густых пиков.
Достать пирог из духовки немного охладить и выложить аккуратно сверху безе.
Поставить обратно в духовку на 10 минут. Духовку выключить, а пирог оставить еще на 10 минут. Потом пирог достать и дать ему полностью остыть, достать с формы.
Напечатать Как приготовить Яблочный пирог с безе, простой и вкусный рецепт.
Просмотров: 2 513
⇐ Назад
Жми «Нравится» и получай новые рецепты в Фейсбуке!
ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:
Рецепт » Цветаевский яблочный пирог« Рецепт Пирог с яблоками
