Описание рецепта:
Мы предлагаем вам рецепт очень вкусного и сытного хачапури, приготовив его вы останетесь довольны. Готовить хачапури на самом деле несложно, времени это отнимает немного.
Хачапури с сыром
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Хачапури с сыром
Ингредиенты для рецепта
- Для теста:
- Мука - 3 стакана
- Кефир - 1 стакан
- Яйцо куриное - 1 шт
- Соль - 1 чайн. ложка
- Сода - 1/2 чайн. ложки
- Растительное масло - 2 стол. ложки.
- Для начинки:
- Твердый сыр - 400 г
- Яйцо - 1 шт
- Сметана - 2 стол. ложки
- Яйцо для смазывания хачапури.
Рецепт приготовления
Шаг 1В миску налить кефир добавить яйцо, соль и растительное масло,
Шаг 2хорошо перемешать. Муку соединить с содой и добавить к кефирной массе.
Шаг 3Замесить тесто оно должно быть мягкое, но не прилипать к рукам. Твердый сыр натереть на мелкой терке, добавить одно яйцо и две ложки сметаны,
Шаг 4перемешать. Тесто разделить на 7 частей.
Шаг 5Начинку разделить на 6 частей.
Шаг 6Первую часть теста раскатать, выложить начинку.
Шаг 7Прикрыть второй раскатанной частью теста, немного сверху прикатать скалкой.
Шаг 8 И так все остальные части, а последней частью теста накрыть и хорошо защипать края.
Шаг 9Хачапури выложить в смазанную растительным маслом форму, сделать вилкой проколы и смазать взбитым яйцом.
Шаг 10Поставить в нагретую до 200-220 градусов духовку и выпекать 40-50 минут.
Напечатать Рецепт: Хачапури с сыром. Как приготовить Хачапури с сыром?
Назначение блюда Рецепты с фото / Выпечка / Несладкая выпечка / Простые рецепты / На обед / На природу
Просмотров: 3 115
⇐ Назад
