Описание рецепта:
Нежный насыщенный вкус, ничего особенного в приготовлении, но какой результат! Попробуйте, не пожалеете.
Свинина в соевом соусе и горчице
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Свинина в соевом соусе и горчице
Ингредиенты для рецепта
- 1 кг свиного битка,
- 2 ст. ложки соевого соуса,
- 1 ст. ложка горчицы,
- 1/2 апельсина (более кислого),
- 5 зубчиков чеснока,
- соль - по вкусу, перец черный молотый,
- 180 гр. подчеревка (толщиной 1 см, длина должна покрыть всю поверхность свиного битка).
Рецепт приготовления
Шаг 1Из 1/2 апельсина выдавить сок. Соединить соевый соус, сок апельсина, горчицу, и мелко рубленый чеснок. Хорошо перемешать.
Шаг 2Свинину вымыть положить в соус, обвалять в соусе, сверху рукой выложить чеснок. Оставить мариноваться в холодильнике не менее чем на 5 часов, периодически мясо переворачивать.
Шаг 3Достать мясо из маринада, натереть соль - по вкусу и молотым перцем. Чеснок при этом должен остаться на мясе.
Шаг 4Выложить подготовленное мясо на фольгу, поверх положить подчеревок (его также посолить и поперчить и выложить на него чеснок, который остался в соусе).
Шаг 5Фольгу завернуть, положить мясо на противень и поставить в разогретую до 190С духовку, запекать 1 час 40 мин - 2 часа.
Шаг 6Достать свинину из духовки, развернуть фольгу, снова поставить в духовку минут на 7-10. За это время образуется золотая корочка.
Напечатать Рецепт: Свинина в соевом соусе и горчице. Как приготовить Свинина в соевом соусе и горчице?
Назначение блюда Рецепты с фото / Блюда из свинины / Праздничные Новогодние вторые блюда / Пасхальные рецепты
Просмотров: 21 476
⇐ НазадРецепт » Подчеревок в томатном соке« Рецепт Подчеревок в маринаде из томата
