Описание рецепта:
Очень вкусно, просто и быстро, а также прекрасно подойдет в качестве закуски для праздничного стола.
Подчеревок в томатном соке
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Подчеревок в томатном соке
Ингредиенты для рецепта
- 500 г подчеревка,
- 2-3 зубчика чеснока,
- лавровый лист,
- перец, соль - по вкусу,
- черный молотый, по 1 ч. ложке зерен горчицы и 1/2 ч. ложки семян тмина, молотый имбирь,
- 1 стакан томатного сока (натурального).
Рецепт приготовления
Шаг 1Подчеревок вымыть обсушить. Зубчики чеснока разрезать вдоль на несколько частей, лавровый лист поломать на небольшие кусочки.
Шаг 2Ножом сделать проколы в подчеревке, которые нужно заполнить чесноком, лавровым листом и зернами горчицы. Так шпигуем подчеревок с обеих сторон.
Шаг 3Посыпать подчеревок соль - по вкусу, молотым перцем и имбирем. Придавить специи рукой.
Шаг 4Выложить в казанок, добавить томатный сок, сверху посыпать тмином, добавить оставшийся лавровый лист и горчицу. Накрыть крышкой и оставить на 1,5 часа.
Шаг 5Затем поставить подчеревок в предварительно разогретую до 190С духовку, запекать 1 час под крышкой.
Шаг 6Затем подчеревок перевернуть, полить соком (который в казанке) и еще запекать 1 час.
Напечатать Рецепт: Подчеревок в томатном соке. Как приготовить Подчеревок в томатном соке?
Назначение блюда Рецепты с фото / Блюда из свинины / Праздничные Новогодние вторые блюда / Пасхальные рецепты
Просмотров: 10 930
⇐ НазадРецепт » Буженина по-домашнему« Рецепт Свинина в соевом соусе и горчице
