Описание рецепта:
Этот рецепт, наверное, один из лучших вариантов, горячего блюда как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина, когда хочется побаловать себя и своих близких вкусными блюдами. Тем более для приготовления этого блюда уйдет очень мало времени и усилий.
Шаг 1Ребрышки вымойте, обсушите, умеренно натрите солью и перцем.
Шаг 2Соедините соевый соус с медом, размешайте до полного растворения меда.
Добавьте рубленый чеснок.
Шаг 3Положите ребра в маринад, мясистой стороной вниз, поставьте в холодильник на ночь (можно оставить ребрышки на сутки).
Шаг 4Выложите ребра на противень, добавьте 1/4 стакана воды, противень накройте фольгой, поставьте в разогретую до 180С духовку на 1 час, затем снимите фольгу, снова отправьте ребрышки в духовку, запекайте до готовности, периодически их переворачивая. Я запекаю около часа, за это время на ребрышках образуется золотистая корочка.
Шаг 5Если я вижу, что на противне есть жидкость, которая мешает ребрам зажариться, я ее сливаю.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
