Описание рецепта:
Тушеные кабачки с овощами готовить просто и быстро, а также можно подавать как гарнир к мясному или рыбному блюду, но можно и есть самостоятельно - блюдо получается весьма сытным и питательным.
Кабачки, тушенные с овощами и твердым сыром
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Кабачки, тушенные с овощами и твердым сыром
Ингредиенты для рецепта
- Кабачок - 2 шт
- Морковь - 1 большая
- Перец сладкий - 1 большой
- Помидоры -2 шт
- Лук репчатый - 1 большой
- Чеснок: 3-4- зубчика
- Зелень - укропа и петрушки
- Твердый сыр - 50 г
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
- Растительное масло.
Рецепт приготовления
Шаг 1Морковь вымыть, нарезать не мелкими кусочками, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и немного обжарить. Добавить нарезанный полукольцами лук.
Шаг 2Обжарить до светло-румяного цвета, добавить подготовленные кабачки.
Шаг 3И все вместе жарить на умеренном огне до мягкости овощей. Добавить нарезанный сладкий перец.
Шаг 4Посолить, поперчить, перемешать аккуратно и еще под крышкой жарить 2 минуты. Крышку снять и немного добавить огонь. Очень аккуратно и не часто перемешивать. Добавить нарезанные помидоры и жарить 2 минуты.
Шаг 5Добавить чеснок и зелень.
Шаг 6Перемешать, посыпать твердым сыром и выключить огонь. Дать кабачкам постоять на плите 10 минут.
Напечатать Рецепт: Кабачки, тушенные с овощами и твердым сыром. Как приготовить Кабачки, тушенные с овощами и твердым сыром?
Просмотров: 5 944
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
Рецепт » Рагу из кабачков и шампиньонов
