Описание рецепта:
Если вам нужен рецепт быстрого, но вкусного и красивого блюда, который можно подать не только на обед, но и на праздничный стол, тогда приготовьте рыбу по этому рецепту. Рыба получается в таком приготовлении бесподобная, а моя семья осталась очень довольная.
Шаг 1Рыбу очистить, вымыть, поперчить, посолить и оставить минут на 10 постоять. Потом сложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
Шаг 2Перец разрезать, вынуть сердцевину, промыть и нарезать. Помидоры промыть и нарезать, лук и чеснок очистить, ополоснуть и нарезать мелко.
Шаг 3Все овощи сложить в блендер и перемолоть до состояния каши. Посолить и поперчить по вкусу.
Залить рыбу овощным соусом.
Шаг 4Сверху натереть моцареллу.
Шаг 5Поставить форму в заранее разогретую духовку до 200°C на 30 минут.
