Суп с фасолью и грибами

Приготовил: Ирина

15-03-2016, 08:47

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Довольно вкусный и простой в приготовлении суп.
Такой суп можно готовить в пост.
Я обжарила овощи с грибами на растительном масле, если же вы противник обжаренных овощей, т.е. предпочитаете более диетические блюда, тогда овощи и грибы можно добавить в суп не обжаривая, тогда лучше, лук и морковь выложить в кастрюлю, сразу, после закипания картофеля.
А грибы выложить в кастрюлю в указанной в рецепте последовательности.

Как приготовить Суп с фасолью и грибами

Ингредиенты для рецепта

Фасоль 1-1,5 стакана
Картофель 600 гр.
Грибы отварные 200 гр.
Морковь крупная 1 шт.
Лук репчатый 1 шт. (крупный)
Чеснок 2 зубчика
Зелень укропа 4-5 ст. ложек
Соль
Лавровый лист
Растительное масло 4-6 ст. ложек
Вода 4 литра (с учетом выкипания)

Рецепт приготовления

Шаг 1

Фасоль, вымыть залить холодной водой, оставить на ночь.
Затем выложить в кастрюлю, влить 4 литра воды, поставить на огонь, варить 40-60 минут.
Я варю 40 минут.

ПОЧЕМУ МНЕ ЧАСТО СНИТСЯ БЫВШИЙ?! Онлайн гадание Таро

Шаг 2

Картофель очистить, нарезать кубиками, выложить в кастрюлю, после закипания снять образовавшуюся пену, добавить соль, варить 30 минут.

Морковь очистить нарезать соломкой.
Лук очистить нарезать кубиками.
Чеснок мелко порубить.
Обжарить овощи в такой последовательности:
На разогретую с растительным маслом сковородку выложить морковь, обжарить, затем добавить лук и чеснок, обжарить до прозрачности лука.
Добавить отваренные грибы, перемешать и все вместе жарить 7-9 минут.
Крышкой не накрывать.

Онлайн расклады на картах Таро

ХОЧЕТ ЛИ ОН БЫТЬ СО МНОЙ? | ТАРО ГАДАНИЕ ОНЛАЙН