Суп со стручковой фасолью и сушеными грибами

Приготовил: Ирина

1-03-2014, 12:17

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Для его приготовления данного блюда используются сушеные грибы, которые подарят бульону особенный вкус и аромат.

Как приготовить Суп со стручковой фасолью и сушеными грибами

Ингредиенты для рецепта

50 гр. сушеных грибов,
900 гр. картофеля,
1 луковица,
1 крупная морковь,
1,5 ст. ложки томатного соуса,
450 гр. стручковой фасоли,
1 ст. ложка сушеного укропа,
укроп зонтики одна веточка,
соль, душистый перец, лавровый лист,
растительное масло,
20 гр. сливочного масла,
3,6 литра воды.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Грибы замочите в воде, дайте постоять 40 минут, хорошо промойте, если грибы крупные нарежьте их кусочками.
Картофель очистите, нарежьте кусочками, выложите в кипящую воду, дайте закипеть.
После закипание снимите образовавшуюся пену, добавьте подготовленные грибы, соль и на умеренном огне варите 15 минут.

Шаг 2

Морковь нарежьте соломкой, лук нарежьте мелко. Обжарьте овощи на растительном и сливочном масле, почти до готовности.
Добавьте соус, жарьте все вместе 1-2 минуты.

Шаг 3

Выложите обжаренные овощи в кастрюлю, добавьте сушеный укроп, душистый перец, варите 15 минут.

Шаг 4

Всыпьте стручковую фасоль (я взяла замороженную), положите зонтики укропа, лавровый лист,

Шаг 5

после закипания варите 15 минут.

Присоединяйтесь к сообществу в Viber

Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞
Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)

Напечатать Рецепт: Суп со стручковой фасолью и сушеными грибами. Как приготовить Суп со стручковой фасолью и сушеными грибами?

Назначение блюда Рецепты с фото / Супы / Быстрые рецепты / Горячие блюда

⇐ Назад

рецепт по продуктам:

Стручковая фасоль Супы с грибами С грибами Суп Постный суп

Оцените рецепт