Описание рецепта:
Рыбный суп – очень вкусный, очень простой и вместе с тем легкое и ароматное блюдо. Очень полезен, он еще и готовится достаточно легко и быстро.
Суп рыбный с пшеном
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Суп рыбный с пшеном
Ингредиенты для рецепта
- На 2,5 -3 л воды:
- Рыба карп - 500 г
- Картофель - 6 шт
- Лук репчатый - 1 большой
- Пшено - 1/2 стакана
- Соль - по вкусу
- Перец горошком - 10 горошинок
- Лавровый лист - 4-5 шт
- Укроп сушеный - 1/2 чайн
- Растительное масло - 4 стол. ложки
- Зелень укропа и петрушки - по вкусу.
Рецепт приготовления
Шаг 1Рыбу вымыть, разрезать на кусочки, залить холодной водой, поставить на огонь, довести до кипения, положить лавровый лист, перец горошком, сушеный укроп, посолить по вкусу и варить 20-25 минут на умеренном огне. Готовую рыбу вынуть из бульона.
Шаг 2Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками и положить в бульон, варить 20 минут.
Лук очистить, нарезать мелко, поджарить на растительном масле и добавить в бульон с картофелем.
Шаг 3Добавить промытое в холодной воде пшено.
Шаг 4
Все вместе варить 15 минут. При подаче к столу в тарелку с супом положить кусочек рыбы и зелень укропа и петрушки.
Напечатать Рецепт: Суп рыбный с пшеном. Как приготовить Суп рыбный с пшеном?
Просмотров: 6 931
⇐ Назад« Рецепт Суп с фасолью и грибами
