Описание рецепта:
Простой и оригинальный рецепт.
Если вы любите баклажаны в сочетании с мясом, этот рецепт подойдет вам, как нельзя лучше.
Такое блюдо можно смело готовить на праздничный стол.
Свиные отбивные с баклажанами и сыром
Рецепты с фото / Блюда из свинины / Праздничные Новогодние вторые блюда / Простые рецепты / На ужин / На природу
Добавил: Ирина
Свиные отбивные с баклажанами и сыром, простой пошаговый рецепт с фото.
Ингредиенты к рецепту
- Свинина (корейка) 1 кг.
- Баклажаны 550 гр.
- Помидор 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль, черный молотый перец по вкусу
- Растительное масло
Как приготовить Свиные отбивные с баклажанами и сыром
Рецепт приготовления:
Свинину нарезать порционными кусками, отбить, посолить, поперчить с обеих сторон.
Баклажаны разрезать на четыре части, нарезать кубиками, выложить на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарить под крышкой, практически до готовности.
Добавить рубленый чеснок и нарезанный кубиками помидор.
Посолить, перемешать, накрыть крышкой, жарить на умеренном огне 7-10 минут.
Яйца взбить вилкой.
Куски свинины обмакнуть во взбитых яйцах, выложить на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарить с обеих сторон, до золотистой корочки.
Выложить отбивные на противень.
На каждую отбивную выложить баклажаны.
Посыпать отбивные натертым на крупной терке твердым сыром.
Поставить в разогретую до 180с духовку, запекать 15 минут.
Простой и вкусный рецепт. Просмотров: 6 257
⇐ Назад
Жми «Нравится» и получай новые рецепты в Фейсбуке!
ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:
Рецепт » Свиные отбивные с яблоками под сыром
