Свиные отбивные с баклажанами и сыром

рецепт с фото пошаговый
Свиные отбивные с баклажанами и сыром

Описание рецепта:
Простой и оригинальный рецепт.
Если вы любите баклажаны в сочетании с мясом, этот рецепт подойдет вам, как нельзя лучше.
Такое блюдо можно смело готовить на праздничный стол.

Как приготовить Свиные отбивные с баклажанами и сыром

Ингредиенты для рецепта

  • Свинина (корейка) 1 кг.
  • Баклажаны 550 гр.
  • Помидор 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Соль, черный молотый перец по вкусу
  • Растительное масло

Рецепт приготовления

Свиные отбивные с баклажанами и сыром - шаг 1Шаг 1

Свинину нарезать порционными кусками, отбить, посолить, поперчить с обеих сторон.

Свиные отбивные с баклажанами и сыром - шаг 2Шаг 2

Баклажаны разрезать на четыре части, нарезать кубиками, выложить на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарить под крышкой, практически до готовности.
Добавить рубленый чеснок и нарезанный кубиками помидор.
Посолить, перемешать, накрыть крышкой, жарить на умеренном огне 7-10 минут.

Свиные отбивные с баклажанами и сыром - шаг 3Шаг 3

Яйца взбить вилкой.
Куски свинины обмакнуть во взбитых яйцах, выложить на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарить с обеих сторон, до золотистой корочки.

Свиные отбивные с баклажанами и сыром - шаг 4Шаг 4

Выложить отбивные на противень.
На каждую отбивную выложить баклажаны.

Свиные отбивные с баклажанами и сыром - шаг 5Шаг 5

Посыпать отбивные натертым на крупной терке твердым сыром.

Шаг 6

Поставить в разогретую до 180с духовку, запекать 15 минут.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится11

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Гость Ольга
    Отбивные получились отличные и вкусные, понравились. Спасибо.
  2. olga
    Приготовили вчера, это просто восхитительно, все были в диком восторге. Теперь будем делать так часто. Спасибо огромное за такой чудесный рецепт - это очень просто и очень вкусно.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Свиные отбивные в соевом соусе
Свиные отбивные в соевом соусе
Довольно простой в приготовлении рецепт, с доступными ингредиентами. Отбивные получаются ароматные, мягкие и очень вкусные. Подавать такие отбивные можно с овощным салатом, либо любым гарниром. Из этой порции у меня получилось 8
Салат со свининой и баклажанами
Салат со свининой и баклажанами
Я люблю такой салат, как впрочем, практически все салаты с баклажанами. Салат простой в приготовлении, остроту салату придает маринованный лук и майонез. Этот салат можно не заправлять майонезом, тогда он будет менее
Свиные отбивные с картофелем и твердым сыром
Свиные отбивные с картофелем и твердым сыром
Иногда думаешь, чтобы такого приготовить, чтобы было вкусно, просто и интересно. Предлагаю вашему вниманию один простой рецепт, который является интересным тем, что картофель выкладываю на отбивные? и все вместе запекают. Т. е
Отбивные рулетиком с баклажанами
Отбивные рулетиком с баклажанами
Простой и довольно своеобразный рецепт. Многие не любят мясо в сочетании с баклажанами, но при этом, многие наоборот, любят мясо в сочетании с баклажанами. Чтобы долго не возится, я на кусок свинины положила сырой, нарезанный
Свиные отбивные под соусом из помидоров
Свиные отбивные под соусом из помидоров
Вкусные, ароматные отбивные, с прекрасным соусом из помидоров. мясо получается очень мягким и нежным, помидоры и чеснок придают отбивным особый вкус. Причем рецепт очень простой.

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх