Котлеты "Нежные"

рецепт с фото пошаговый
Котлеты

Описание рецепта:
Хочу предложить вам рецепт вкусных котлет. Котлетки получаются очень нежные и мягкие.

Как приготовить Котлеты "Нежные"

Ингредиенты для рецепта

  • На 1 кг мясного фарша потребуется:
  • 1 стакан овсяных хлопьев
  • 0,5 стакана молока
  • 2 яйца
  • Лук, чеснок, соль, черный перец, зелень и прочие приправы по вкусу.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Яйца размешать с молоком и залить этой смесью хлопья, дать настояться минут 20-30. В фарш добавляем измельчённый лук, чеснок, соль и приправы.
Затем овсяную массу добавить к фаршу, приправляем и тщательно вымешиваем фарш (постукиваем, похлопываем, подбрасываем ). Далее мокрыми руками формируем котлеты и жарим с обеих сторон до легкой румяной корочки. (Если вы предпочитаете котлеты в панировке, то, пожалуйста, можете и запанировать котлеты). Затем сковороду накрыть крышкой и на маленьком огне пропарить (обязательно!) котлетки, или добавив водичку или сметану, потушить (чтобы хлопья хорошенько распарились). Я заливаю сметаной, разбавленной водой ставлю в духовку на 20 минут.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится9

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Котлеты с морковью «Гнездо»
Котлеты с морковью «Гнездо»
Если честно я даже не ожидала, что котлеты будут вкусными. Но к моему удивлению, котлеты с морковью понравились не только мне, но и всем кто их пробовал. В этом рецепте морковь как нельзя лучше подошла в виде начинки, придавая
Котлеты с луком, запеченные в духовке
Котлеты с луком, запеченные в духовке
Если вам приелись обычные котлеты и вы хотите приготовить что-то новенькое, предлагаю вашему вниманию один несложный рецепт котлет. Эти котлеты готовят обычным способом, но затем запекают духовке вместе с луком и яйцами.

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх