Описание рецепта:
Подчеревок в таком приготовлении получается очень вкусный. В приготовлении нет никакой сложности.
Рулет из подчеревка с горчицей
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Рулет из подчеревка с горчицей
Ингредиенты для рецепта
- подчеревок 1,5 кг.,
- горчица 1 ст. ложка,
- соль - по вкусу,
- сушеный базилик - 1 ч. ложка,
- 4-5 зубчиков чеснока,
- лавровый лист,
- майонез 3 ст. ложки.
Рецепт приготовления
Шаг 1Подчеревок вымыть, обсушить бумажным полотенцем, посолить со всех сторон.
Одну сторону (внутреннюю) смазать горчицей, посыпать сушеным базиликом, выложить чеснок, лавровый лист.
Шаг 2Свернуть рулетом, так чтобы смазанная горчицей сторона, оказалась внутри. Связать ниткой, обильно смазать майонезом.
Шаг 3
Переложить в глубокую посуду (я в утятницу), накрыть крышкой, поставить в разогретую до 200С духовку, запекать 1,5 часа.
Затем открыть крышку и запечь рулет до золотистой корочки со всех сторон, переворачивая. По времени это около часа.
Напечатать Рецепт: Рулет из подчеревка с горчицей. Как приготовить Рулет из подчеревка с горчицей?
Назначение блюда Рецепты с фото / Закуски / Блюда из свинины / На природу / Праздничные Новогодние закуски
Просмотров: 11 226
⇐ Назад« Рецепт Буженина в рукаве
