Описание рецепта:
Необычное и в то же время простое блюдо.
Такие бублики хорошо готовить на праздничный стол, красиво и вкусно.
В этом рецепте часть (половину) бубликов я сделала диетическими, т.е. в фарш не добавляла обжаренные овощи.
Бублики, фаршированные мясом
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Бублики, фаршированные мясом
Ингредиенты для рецепта
- 36 бубликов (сушка),
- 300 г мякоти телятины,
- 1 небольшая морковь,
- 2 небольшие луковицы,
- 2 яйца,
- растительное масло,
- соль - по вкусу,
- перец черный молотый,
- 2 стакана молока (или 1стакан молока + 1 стакан воды).
Рецепт приготовления
Шаг 1Мясо и 1 луковицу пропустить через мясорубку. Добавить 1 яйцо, соль - по вкусу, хорошо перемешать.
Шаг 2Разделить фарш на две равные части (один из них без овощей, будет диетическим).
Онлайн расклады на картах Таро
Шаг 3Морковь натереть на крупной терке, луковицу нарезать мелко, обжарить на растительном масле.
Шаг 4Добавить во вторую часть фарша обжаренные овощи, молотый черный перец, хорошо перемешать.
Шаг 5Бублики сложить в глубокую миску, залить молоком, оставить на 25-30 минут. Часто бублики помешивать, чтобы они равномерно размокли.
Шаг 6Противень застелить пергаментной бумагой, смазать растительным маслом, поверх выложить бублики. Наполнить бублики двумя видами фарша. На фото слева у меня бублики с овощами, справа без. Смазать взбитым яйцом. При желании сверху на фарш, можно выложить натертый на крупной терке твердый сыр.
Шаг 7
Поставить в предварительно разогретую до 170С духовку, запекать 25-30 минут, на нижней полке. Достать из духовки, накрыть пергаментной бумагой, а поверх бумаги положить полотенце, оставить на 15 минут.
Напечатать Рецепт: Бублики, фаршированные мясом. Как приготовить Бублики, фаршированные мясом?
Назначение блюда Рецепты с фото / Блюда из говядины, телятины / Праздничные Новогодние закуски / Праздничные Новогодние вторые блюда / Диетические блюда
Просмотров: 28 910
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
