Описание рецепта:
При желании твердый сыр моно порезать на кусочки и вложить в каждый крокет. Подавать крокеты можно со сметаной, красным соусом, овощным салатом - как самостоятельное блюдо. Либо с мясом - как гарнир.
Крокеты из картофеля с сыром
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Крокеты из картофеля с сыром
Ингредиенты для рецепта
- 1 кг картофельного пюре (готовое пюре с маслом),
- 230 гр. твердого сыра,
- 150 гр. пшеничной муки,
- 100 гр. репчатого лука (1 шт.),
- 3 яйца,
- молотый черный перец - по вкусу,
- 75 гр. панировочных сухарей,
- растительное масло.
Рецепт приготовления
Шаг 1Приготовить картофельное пюре обычным способом.
Лук нарезать мелко, обжарить на растительном масле до готовности.
Твердый сыр натереть на крупной терке.
Выложить лук в картофельное пюре, добавить яйца, черный молотый перец и твердый сыр, все тщательно перемешать.
Шаг 2Добавить муку, перемешать.
Шаг 3Из картофельного теста сформируйте шарики желаемой величины.
Шаг 4Каждый картофельный шарик обваляйте в панировочных сухарях и придавите, чтобы крокет получился высотой1-1,5 см.
Шаг 5Выложите на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарьте до готовности с обеих сторон.
Напечатать Рецепт: Крокеты из картофеля с сыром. Как приготовить Крокеты из картофеля с сыром?
Просмотров: 4 953
⇐ НазадРецепт » Деруны с укропом и подчеревком
