Описание рецепта:
Трудно сегодня удивить гостей чем-то уникальным на своем столе, но есть у меня один рецепт горячей закуски - это горячая закуска из мяса телятины. Купите в магазине заготовку для пиццы - это готовая лепешка. У меня лепешка была весом 240 грамм, диаметр 22 см. Это блюдо подается в горячем виде.
Шаг 1Отварное мясо нарезать мелко, уложить на лепешку. Поперчить, посолить - если отварное мясо не соленое. Полить соусом или кетчупом. Количество на ваше усмотрение (ориентировочно, как для пиццы).
Шаг 2Посыпать натертым на крупной терке твердым сыром.
Шаг 3Яйцо взбить с 1 ст. ложкой молока или сливок. Полить этой смесью начинку.
На фотографии плохо видно, что лепешка полита соусом, он просто прошел сквозь сыр.
Поставить в предварительно разогретую до 220С духовку на среднюю полку, запекать 12-15 минут. Подавать, порезав на куски.
