
Описание рецепта:
Легкий и полезный овощной суп приготовить совсем несложно. Это блюдо можно приготовить во время поста. Суп из овощей содержит минимум калорий и готовить можно используя любимые ингредиенты.
Описание рецепта:
Легкий и полезный овощной суп приготовить совсем несложно. Это блюдо можно приготовить во время поста. Суп из овощей содержит минимум калорий и готовить можно используя любимые ингредиенты.
Картофель вымыть, очистить, нарезать мелко, залить водой, поставить на огонь и после закипания дать покипеть 10 минут.
Добавить сушеный укроп и лавровый лист.
Добавить поджаренные на растительном масле лук и морковь.
Варить еще 10 минут. Добавить разобранную на мелкие части цветную капусту
и нарезанные мелко помидоры.
Варить еще 10 минут. Добавить консервированную кукурузу.
И еще варить 7-10 минут. Добавить зелень петрушки и укропа и через 1 минуту выключить огонь, а кастрюлю оставить на горячей плите на 10-15 минут.
При подаче к столу посыпать зеленью петрушки и укропа. Можно добавить сметану или сливки.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями