Холодный суп ( по рецепту болгарская кухня)

рецепт с фото пошаговый
Холодный суп  ( по рецепту болгарская кухня)

Описание рецепта:
Этот холодный суп на кефире или йогурте – традиционное блюдо болгарской кухни. Он в самый раз для летнего жаркого периода и готовится он за пять минут.

Как приготовить Холодный суп ( по рецепту болгарская кухня)

Ингредиенты для рецепта

  • Кефир - 1 л
  • сметана - 1 стол. ложка
  • огурец свежий - 2 шт
  • растительное масло - 4 стол. ложки
  • укроп свежий - 2 стол. ложки
  • чеснок - 3 зубка
  • грецкие орехи - 50 г
  • соль, перец - по вкусу.

Рецепт приготовления

Холодный суп  ( по рецепту болгарская кухня) - шаг 1Шаг 1

Кефир взбить веничком, добавив ложку сметаны.

Холодный суп  ( по рецепту болгарская кухня) - шаг 2Шаг 2

Посолить, поперчить, добавить толченый чеснок.

Холодный суп  ( по рецепту болгарская кухня) - шаг 3Шаг 3

Помешивая, влить растительное масло.

Холодный суп  ( по рецепту болгарская кухня) - шаг 4Шаг 4

Добавить мелко нарезанный свежий огурец, укроп.

Холодный суп  ( по рецепту болгарская кухня) - шаг 5Шаг 5

Перемешать.

Шаг 6

Охладить, а перед подачей к столу всыпать измельченные орехи.
Вместо кефира можно приготовить холодный суп на йогурте, кто не любит кислого.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится0

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Рекомендуем рецепты

Салат с творогом, куриным филе и болгарским перцем
Салат с творогом, куриным филе и болгарским перцем
Вкусный и простой салат, который можно также подать, как закуску. Такой салат можно намазать на ломтики свежего хлеба, тосты, либо выложить салат в тарталетки. Салат годится, как на праздничный, так и на повседневный стол.
Холодный суп
Холодный суп "Таратор"
Такой суп особенно хорош в жаркое время года, основным компонентом является кислое молоко. Рекомендую приготовить такой суп по нашему рецепту, он действительно вкусный и вы не пожалеете, что приготовили.

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх