Описание рецепта:
Этот холодный суп на кефире или йогурте – традиционное блюдо болгарской кухни. Он в самый раз для летнего жаркого периода и готовится он за пять минут.
Холодный суп ( по рецепту болгарская кухня)
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Холодный суп ( по рецепту болгарская кухня)
Ингредиенты для рецепта
- Кефир - 1 л
- сметана - 1 стол. ложка
- огурец свежий - 2 шт
- растительное масло - 4 стол. ложки
- укроп свежий - 2 стол. ложки
- чеснок - 3 зубка
- грецкие орехи - 50 г
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления
Шаг 1Кефир взбить веничком, добавив ложку сметаны.
Шаг 2Посолить, поперчить, добавить толченый чеснок.
Шаг 3Помешивая, влить растительное масло.
Шаг 4Добавить мелко нарезанный свежий огурец, укроп.
Шаг 5Перемешать.
Шаг 6
Охладить, а перед подачей к столу всыпать измельченные орехи.
Вместо кефира можно приготовить холодный суп на йогурте, кто не любит кислого.
Напечатать Рецепт: Холодный суп ( по рецепту болгарская кухня). Как приготовить Холодный суп ( по рецепту болгарская кухня)?
Просмотров: 3 421
⇐ НазадРецепт » Окрошка с маринованными грибами
