Описание рецепта:
Окрошка холодная то, что надо летом. Вкусно, сытно и прохладно. Очень люблю ее в жаркий летний день. Готовиться быстро, не отнимая много времени и не надо стоять в жару у "мартена".
Окрошка с маринованными грибами
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Окрошка с маринованными грибами
Ингредиенты для рецепта
- Грибы маринованные ассорти - 1 банка (580 мл)
- картофель - 3 шт
- яйца - 3 шт
- редиска - 15 шт
- огурцы - 3 шт
- лук зеленый - 1 большой стебель
- укроп - по вкусу
- сыворотка - 1 л
- горчица - 1 стол. ложка без горки
- сметана - 5 стол. ложек
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления
Шаг 1Картофель отварить до готовности, охладить, очистить, нарезать мелко. Редис вымыть, нарезать тонкими колечками. Огурцы вымыть, очистить, разрезать вдоль на четыре части и нарезать кубиками.
Шаг 2Укроп и лук ополоснуть под холодной проточной водой, отряхнуть, нарезать мелко, добавить к картофелю, редису и огурцам.
Шаг 3С грибов слить жидкость, нарезать и добавить к остальным ингредиентам.
Шаг 4Яйца сварить вкрутую, охладить под холодной водой, очистить нарезать ломтиками.
Шаг 5Сметану соединить с горчицей, перемешать, добавить сыворотку и хорошо размешать, вылить в кастрюлю, посолить и все хорошенько перемешать.
Шаг 6
Подавать охлажденной.
Напечатать Рецепт: Окрошка с маринованными грибами. Как приготовить Окрошка с маринованными грибами?
Просмотров: 5 035
⇐ Назад« Беляши
