Крылышки в медово-соевом соусе

Приготовил: Ирина

14-04-2014, 09:03

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
В этом блюде мед и соевый соус дают особый вкус и крылышки получается очень нежным и вкусным. Кроме того, вспомните, насколько полезен мед для нашего организма он имеет очень много целебных свойств.

Как приготовить Крылышки в медово-соевом соусе

Ингредиенты для рецепта

6 куриных крылышек (0,7 кг),
молотый черный перец - по вкусу,
соль по желанию.
Для маринада:
100 мл соевого соуса,
1 ст. ложка меда,
3 зубчика чеснока.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Крылышки вымыть, обсушить. По суставам нижнюю часть отрезать, среднюю разрезать.
Нижнюю часть крылышек можно выбросить, а можно также замариновать и зажарить, но это по желанию.

Шаг 2

Поперчить, также крылышки можно посолить. В данном рецепте крылышки я не солила, они получились с легким сладковатым вкусом.

Шаг 3

Приготовить маринад: соединить соевый соус, мед, перемешать до полного растворения меда.
Добавить мелкорубленый чеснок.
Выложить крылышки в маринад, поставить в холодильник на ночь.

Шаг 4

Выложить на смазанный растительным маслом противень, поставить в разогретую до 180С духовку.

Шаг 5

Запекать можно двумя способами:
Я запекаю первым способом, так как у меня любят зажаристую корочку.
1) Запекать с одной стороны 30-35 минут (не забываем, что время зависит также и от духовки, в газовой духовке время запекания может быть меньше), затем сливаю с противня образовавшуюся жидкость, переворачиваю крылышки и еще зажариваю 30-35 минут. В течение этого времени их можно несколько раз перевернуть.
2) Просто выложить крылышки на противень, запекать, не переворачивая и не сливая с противня жидкость, 60 минут.

Оцените рецепт