Описание рецепта:
Готовить такое блюдо очень легко, а кушать очень приятно. Оно не только хорошо подойдет для праздничного стола, но и сделает праздник в семейном кругу и все очень останутся довольны.
Утка в яблочном пюре
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Утка в яблочном пюре
Ингредиенты для рецепта
- 1 утка у меня весом около 3-х кг),
- 6 зубчиков чеснока,
- 3-4 кисло-сладких яблока,
- соль, молотый черный перец по вкусу,
- 3-4 лавровых листа,
- 150 мл воды.
Рецепт приготовления
Шаг 1Утку порубите на куски, посолите, поперчите. Сложите в глубокий сотейник, добавьте чеснок, лавровый лит, воду.
Шаг 2Поставьте утку в разогретую до 200С духовку, запекайте 1 час 20 минут.
Шаг 3Затем достаньте из духовки, слейте образовавшийся жир, но не полностью, покройте натертыми на средней терке яблоками.
Яблоки нужно предварительно очистить от кожицы и семян.
Шаг 4
Поставьте снова в духовку на 20 минут, достать из духовки аккуратно перемешать и снова отправить в духовку на 10 минут.
P.S. Почему не сливать весь жир - Если вы сольете весь жир, покроете утку яблоками, поставите в духовку, то впоследствии, она будет сухой.
Если же вы, как и я не любите жирные блюда, то можно поступить следующим образом, слить весь жир, но при этом влить немного воды, а затем покрыть яблоками.
Присоединяйтесь к сообществу в Viber
Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)
Напечатать Рецепт: Утка в яблочном пюре. Как приготовить Утка в яблочном пюре?
Назначение блюда Рецепты с фото / Рецепты из курицы, утки, птицы / Праздничные Новогодние вторые блюда / Пасхальные рецепты / Горячие блюда / На ужин
Просмотров: 4 242
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
Рецепт » Куриные крылышки с чесноком в горчичн...« Рецепт Крылышки в медово-соевом соусе
