Утка, тушенная кусочками с яблоками

Приготовил: Ирина

23-12-2012, 09:44

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
В этом блюде яблоки придавая кисловатый вкус и тмин делает мясо ароматным, сочным и очень вкусным.

Как приготовить Утка, тушенная кусочками с яблоками

Ингредиенты для рецепта

1 утка,
3 зубчика чеснока,
1,5 ч. ложки тмина,
3-4 листочка лаврового листа,
3-4 кисло-сладких яблока,
соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Утку порезать на куски, посолить, поперчить. Можно обжарить на растительном масле, а можно не обжаривая сложить в утятницу.
Я приготовила утку не обжаривая. Добавить чеснок (зубчики чеснока разрезать вдоль на несколько частей), лавровый лист, тмин.

Шаг 2

Влить 1 стакан кипятка.

Шаг 3

Накрыть крышкой, поставить в разогретую до 190-200С духовку. Тушить 1 час 20 минут.

Шаг 4

Достать из духовки, поверх выложить яблоки, нарезанные дольками, предварительно удалив у яблок сердцевину.

Шаг 5

Снова отправить утку в духовку, тушить еще 30-35 минут.

Шаг 6

Подавать утку, вместе с дольками яблок.

Напечатать Рецепт: Утка, тушенная кусочками с яблоками. Как приготовить Утка, тушенная кусочками с яблоками?

Назначение блюда Рецепты с фото / Рецепты из курицы, утки, птицы / Праздничные Новогодние вторые блюда / Пасхальные рецепты / На обед / На ужин

⇐ Назад

рецепт по продуктам:

Утка Яблоки

Оцените рецепт

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Рецепт » Курица зажаренная в сметане с чесноко�...

« Утка зажаренная в майонезе и меде с че�...

Курица фаршированная грибами и мясом »

Комментарии и вопросы по рецепту

Рекомендуем рецепты

Утка в яблочном пюре

Готовить такое блюдо очень легко, а кушать очень приятно. Оно не только хорошо подойдет для праздничного стола, но и сделает праздник в семейном кругу и все очень останутся довольны.

Утка с гречкой и черносливом

Такую утку смело можно готовить на праздничный стол. Вкусной получается, как утка, так и гречка. Весь процесс приготовления этого рецепта, я показала на видео.

Буженина из индейки с ананасами

Это распространенное в российской кухне блюдо. Характеризуется запеканием куска мяса. В нашем случае используется я предлагаю использовать индейку. Вкусно и полезно. Такое мясо хорошо сочетаться с ананасами.

Утка с яблоками и чесноком

Утка с яблоками самый популярное блюдо, но согласитесь, что оно никогда и не надоедает потому, что такое блюдо очень и очень вкусное.

Утка с яблоками и виноградом

При приготовлении утки по этому рецепту, целостность яблок и винограда практически не сохраняются, целыми могут остаться лишь некоторые дольки яблок. Но, зато во время тушения утка пропитывается яблоками и виноградом, приобретая