Булочки с орехами и маком

Все ингредиенты для теста соединить.

Перетереть хорошо руками, добавить дрожжи растворенные в теплом молоке.

И замесить тесто.

Тесто накрыть полотенцем, поставить в теплое место на 40-50 минут. Пока тесто подходит готовим начинку. Мак залить 1/2 стакана горячего молока или воды и оставить пока не подойдет тесто.

Добавить измельченные орехи и сахар, перемешать.

Форму смазать растительным или сливочным маслом. Подошедшее тесто выложить на посыпанную мукой доску, разрезать на 2-3 части и поочередно раскатать в виде прямоугольника и разрезать вдоль на полоски. Выложить орехово-маковую начинку.

Свернуть плотными рулетиками. Рулетики выложитьть в смазанную форму.

Приплюснуть рукой и поставить в нагретую духовку до 200 градусов (у меня газовая) и выпекать 30-40 минут.

Вынув с духовки посыпать сахаром с корицей.