Описание рецепта:
Такой рецепт борща придется по вкусу всем. Он получится очень вкусно, сытно и традиционно, как в древние времена.
Постный борщ с сушеными грибами и фасолью
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Постный борщ с сушеными грибами и фасолью
Ингредиенты для рецепта
- На 4,5 л кастрюлю:
- Картофель — 6-7 шт
- Фасоль — 250 г
- Грибы сушеные — 70 г
- Капуста белокочанная — 300 г
- Зелень сушеная
- Лавровый лист
- Помидоры кусочками консервированные - 5 стол. ложек
- Чеснок — 3 зубчика
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Свекла — 1 шт
- Соль по вкусу
- Масло растительное - 6 стол. ложек
- Зелень свежая.
Рецепт приготовления
Шаг 1Фасоль вымыть и отварить до полуготовности.
Шаг 2Добавить картофель нарезанный мелкими кубиками и грибы сушеные.
Шаг 3Посолить, добавить сушеную зелень и варить еще 15-20 минут. А тем временем подготовим все остальные продукты.
Морковь вымыть, очистить нарезать соломкой, выложить в нагретую сковороду с растительным маслом, обжарить. Добавить подготовленный лук и немного вместе с морковью обжарить.
Шаг 4Добавить свеклу нарезанную соломкой и также обжарить все вместе.
Шаг 5Добавить помидоры.
Шаг 6Обжарить еще 5 минут и все содержимое выложить в кастрюлю.
Шаг 7Проварить 15 минут, добавить нарезанную капусту, лавровый лист.
Шаг 8 И варить до готовности. Добавить чеснок и зелень, дать закипеть, не сильно, и сразу же выключить огонь.
Напечатать Рецепт: Постный борщ с сушеными грибами и фасолью. Как приготовить Постный борщ с сушеными грибами и фасолью?
Просмотров: 12 079
⇐ Назад
