Описание рецепта:
Предлагаем вам рецепт очень простого, но в то же время вкусный, необычный и интересный суп с пельменями. Он получается легким, но тем не менее очень сытным.
Суп с пельменями
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Суп с пельменями
Ингредиенты для рецепта
- На 3,5 литровую кастрюлю:
- Картофель - 8 шт
- Пельмени - 300 г
- Морковь - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Сухой укроп
- Лавровый лист
- соль, перец - по вкусу
- Зелень
- Растительное масло - 3 стол. ложки
- Сливочное масло - 3 стол. ложки.
Рецепт приготовления
Картофель вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками, залить водой и поставить на огонь, довести до кипения, снять пенку, убавить огонь и варить 10 минут. Посолить, поперчить.
А тем временем готовим зажарку. Морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками и выложить в разогретую сковороду с растительным маслом немного обжарить, добавить нарезанный мелко лук и сливочное масло и вместе обжарить до румяного цвета.
Содержимое сковороды высыпать в кастрюлю к картофелю, добавить сушеный укроп, или другую зелень, лавровый лист и варить 15 минут.
Добавить пельмени и еще варить 5-7 минут.
Огонь выключить, а кастрюлю оставить на горячей плите на 10-15 минут. При подаче в тарелку добавить зеленый укроп.
Напечатать Рецепт: Суп с пельменями. Как приготовить Суп с пельменями?
Просмотров: 4 194
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
