Описание рецепта:
Я предлагаю вам попробовать приготовить фаршированную рыбу, добавив в фарш плавленый сыр. Рыба в таком приготовлении очень вкусная и не требует много времени для приготовления.
Фаршированный Белый амур
Добавил: Ирина
Фаршированный Белый амур, простой пошаговый рецепт с фото.
Ингредиенты к рецепту
- 1 Белый амур (у меня весом 1,6 кг),
- 1 крупная морковь (250 гр.),
- 1 крупная луковица (250 гр.),
- 2 яйца,
- 2 плавленых сырка (по 100 гр.),
- соль, молотый черный перец - по вкусу,
- по желанию приправа для рыбы,
- растительное масло.
Как приготовить Фаршированный Белый амур
Рецепт приготовления:
Рыбу выпотрошить, очистить, снять кожу.
Мякоть рыбы пропустить через мясорубку.
Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле до готовности, охладить.
Плавленый сыр нарезать кубиками, соединить с овощами, перемешать.
В фарш добавить соль, перец, по желанию приправу для рыбы, яйца, слегка перемешать.
Затем добавить овощи с плавленым сыром и тщательно перемешать.
Кожу рыбы наполнить фаршем.
Брюхо рыбы либо защепить зубочистками, либо зашить. Я зашила, так, как кожа у моей рыбы была очень плотная, и ее трудно было, прокалывать зубочисткой, на это ушло бы много времени.
На противень положить фольгу, смазать растительным маслом, выложить рыбу, смазать рыбу растительным маслом.
Поставить в разогретую до 185-190С в духовку на среднюю полку, запекать 60 минут.
Если рыба меньшего веса, по времени ее нужно запекать меньше.
Простой и вкусный рецепт. Просмотров: 18 387
⇐ Назад
Жми «Нравится» и получай новые рецепты в Фейсбуке!
ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:
