Описание рецепта:
Я предлагаю вам попробовать приготовить фаршированную рыбу, добавив в фарш плавленый сыр. Рыба в таком приготовлении очень вкусная и не требует много времени для приготовления.
Фаршированный Белый амур
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Фаршированный Белый амур
Ингредиенты для рецепта
- 1 Белый амур (у меня весом 1,6 кг),
- 1 крупная морковь (250 гр.),
- 1 крупная луковица (250 гр.),
- 2 яйца,
- 2 плавленых сырка (по 100 гр.),
- соль, молотый черный перец - по вкусу,
- по желанию приправа для рыбы,
- растительное масло.
Рецепт приготовления
Рыбу выпотрошить, очистить, снять кожу.
Мякоть рыбы пропустить через мясорубку.
Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле до готовности, охладить.
Плавленый сыр нарезать кубиками, соединить с овощами, перемешать.
В фарш добавить соль, перец, по желанию приправу для рыбы, яйца, слегка перемешать.
Затем добавить овощи с плавленым сыром и тщательно перемешать.
Кожу рыбы наполнить фаршем.
Брюхо рыбы либо защепить зубочистками, либо зашить. Я зашила, так, как кожа у моей рыбы была очень плотная, и ее трудно было, прокалывать зубочисткой, на это ушло бы много времени.
На противень положить фольгу, смазать растительным маслом, выложить рыбу, смазать рыбу растительным маслом.
Поставить в разогретую до 185-190С в духовку на среднюю полку, запекать 60 минут.
Если рыба меньшего веса, по времени ее нужно запекать меньше.
Напечатать Рецепт: Фаршированный Белый амур. Как приготовить Фаршированный Белый амур?
Назначение блюда Рецепты с фото / Закуски / Блюда из рыбы / На ужин / Праздничные Новогодние закуски
Просмотров: 20 179
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
