Переклад
  • uk
  • en

Буйабес (уха по-марсельски)

рецепт с фото пошаговый
Буйабес (уха по-марсельски)

Описание рецепта:
Уха в таком приготовлении получается бесподобная. Всем понравилась, просили добавки.



Как приготовить Буйабес (уха по-марсельски)

Ингредиенты для рецепта

  • Бульон рыбный - 200 мл,
  • лосось - 50 г,
  • лобан - 50 г,
  • сом - 50 г,
  • судак - 50 г,
  • белый амур - 50 г,
  • креветки - 2 шт.,
  • креветки - 2 шт.,
  • мидии в раковине - 1 шт.,
  • морковь - 1 /2 шт.,
  • корень сельдерея - 1/8 шт.,
  • сыр твердый - 60 г,
  • перно (анисовая настойка) - 1 ч. ложка,
  • масло оливковое - 1 ст. ложка,
  • помидор — 1 шт.,
  • лук-порей - 1/2 белой части, чеснок - 1 зубчик,
  • соус «Табаско» - 2 капли,
  • бадьян - 1 звездочка,
  • базилик - 2 веточки,
  • соль - по вкусу, перец - по вкусу.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Сельдерей, морковь и лук-порей нарезать мелкой соломкой и обжарить на оливковом масле. В поджарку добавить бланшированный томат и чеснок. Морепродукты и обжаренные овощи опустить в крепкий рыбный бульон и варить па маленьком огне 10 минут. Затем добавить нарезанные листья базилика, бадьян, перно, посолить, поперчить и добавить соус «Табаско».
Украсить зеленью базилика. Подать с гренками и тертым сыром.

Онлайн расклады на картах Таро

VIS Tarot || ТАРО гадание онлайн

ОН и ОНА, ОН и ВЫ | ТАРО


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится0

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту

Рекомендуем рецепты

Вкусно

Рыба с овощами, в микроволновке
Рыба с овощами, в микроволновке
Нравится 48320 608
Этот рецепт подкупает меня, как простотой приготовления, так и вкусом. Готовить такую рыбу очень просто и это радует. Что требуется от нас, так это...
Свиной рулет с орехами
Свиной рулет с орехами
Нравится 322 344
Очень вкусный рулет, который смело можно готовить на праздничный стол. Все продукты довольно простые, но при этом сочетание этих простых продуктов,...
Суп с клецками без мяса
Суп с клецками без мяса
Нравится 41523 670
Я готовлю клецки без воды, тогда они не разбухают в супе, превращая его в непонятную массу, а прекрасно держат форму, при этом суп остается...
Еще Пасхальные рецепты

Пост - постные рецепты

Еще Постные блюда

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх