Загрузка...
» » Кабачки в сметане

Кабачки в сметане

Простой пошаговый рецепт с фото.
Кабачки в сметане

Описание рецепта:
Очень простое сытное блюдо, которое можно подать в качестве гарнира или к нему подать мясное и будет полноценное второе.

Ингредиенты для
«Кабачки в сметане»:

  • 1 кг кабачков,
  • 1 крупная морковь (200 гр.),
  • 1 крупная луковица (250 гр.),
  • 1 помидор (130 гр.),
  • 1 крупный зубчик чеснока,
  • 1 ст. сметаны.
  • 1 ст. ложка муки (с горкой),
  • соль, молотый черный перец - по вкусу,
  • растительное масло.

Рецепт приготовления

Кабачки в сметане - шаг 1Шаг 1

Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Разогрейте сковородку с растительным маслом, выложите лук и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте морковь и жарьте все вместе до готовности, не накрывая крышкой. Выньте овощи из сковородки.

Кабачки в сметане - шаг 2Шаг 2

Кабачки нарежьте крупными кубиками, обжарьте в той же сковородке, не накрывая крышкой ((чтобы не пустили сок), почти до готовности.

Кабачки в сметане - шаг 3Шаг 3

Чеснок мелко порубите, помидор нарежьте кубиками. Сковородку с кабачками снимите с огня.
Выложите рубленый чеснок и помидор, посолите, поперчите.

Кабачки в сметане - шаг 4Шаг 4

Выложите обжаренные овощи.

Кабачки в сметане - шаг 5Шаг 5

Посыпьте 1 ст. ложкой муки. Поставьте сковородку снова на огонь, как только услышите, что кабачки начали жариться, перемешайте их.
Жарьте, 1-2 минуты, постоянно помешивая.

Кабачки в сметане - шаг 6Шаг 6

Влейте сметану, перемешайте, накройте крышкой и на умеренном огне тушите 8-10 минут.


⇐ Назад
Смотрите также рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится5

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:

Загрузка...
Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Рекомендуем еще рецепты

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх