Описание рецепта:
Очень хороший рулет. который можно подавать, как закуску и в то же время на второе.
Приготовление не требует много труда и времени, а вкус супер!
Рулет из свинины шпигованный чесноком
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Рулет из свинины шпигованный чесноком
Ингредиенты для рецепта
- 2 кг свиного подчеревка
- 1 головка чеснока средняя
- соль, перец
Рецепт приготовления
Шаг 1Подчеревок вымыть, обсушить бумажным полотенцем, натереть солью и перцем. Чеснок очистить, если зубчики чеснока большие разрезать пополам. И при помощи ножа нашпиговать мясо.
Шаг 2Подготовленный подчеревок свернуть, плотно, в рулет и перевязать кулинарным шпагатом.
Шаг 3Выложить на фольгу, плотно и хорошо завернуть. Завернутый рулет переложить в форму.
Шаг 4
Поставить в нагретую духовку и выпекать на умеренном огне 2,5-3 часа (в зависимости от духовки). За пол часа до готовности фольгу приоткрыть и дать рулету зарумянится. Дать рулету немного остыть, потом разрезать. Я разрезала, как только вынула из духовки, поэтому на фото получилось не очень красиво, но когда рулет остынет полностью его можно разрезать на красивые куски.
Напечатать Рецепт: Рулет из свинины шпигованный чесноком. Как приготовить Рулет из свинины шпигованный чесноком?
Назначение блюда Рецепты с фото / Закуски / Блюда из свинины / На природу / Праздничные Новогодние закуски / Пасхальные рецепты
Просмотров: 9 965
⇐ Назад« Рецепт Буженина запеченная в фольге
