Описание рецепта:
Капуста – это уникальный продукт, она имеет огромное количество полезных для здоровья веществ и витаминов. Приготовить такое блюдо просто и довольно быстро.
Капуста тушеная с шампиньонами
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Капуста тушеная с шампиньонами
Ингредиенты для рецепта
- 1,5 кг свежей капусты
- 4 стол. ложки топленого утиного жира
- 500 г шампиньонов
- 1 большая морковь
- 1 большая луковица
- 1 стакан томатного сока
- 3-4 стол. ложки растительного масла
- соль по вкусу.
Рецепт приготовления
Шаг 1Капусту вымыть, очистить, нарезать, посолить и перетереть. Добавить томатный сок и утиный жир.
Шаг 2Поставить в нагретую духовку. Тушить под накрытой крышкой на умеренном огне.
Морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и немного обжарить. Добавить нарезанный лук.
Шаг 3Перемешать и жарить пока готовим грибы. Грибы вымыть под холодной проточной водой, разрезать на 4 части выложить в сковороду к луку и моркови.
Шаг 4Перемешать и поджарить до полуготовности. Все содержимое в сковороде высыпать к капусте.
Шаг 5
Перемешать. Если нужно подсолить и тушить до готовности примерно 60-70 минут.
Напечатать Рецепт: Капуста тушеная с шампиньонами. Как приготовить Капуста тушеная с шампиньонами?
Просмотров: 8 021
⇐ НазадРецепт » Овощное рагу с цветной капустой и тома...« Рецепт Рагу из кабачков и шампиньонов
