Капуста тушеная с грибами

11-04-2013, 11:17

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Это отличный рецепт, который не только разнообразит ваш каждодневный рацион, но и порадует своим отменным вкусом. А капуста с грибами приобретает новые вкусовые качества.

Как приготовить Капуста тушеная с грибами

Ингредиенты для рецепта

1 кочан свежей капусты
700 г шампиньонов
1 морковь
1 большая луковица
молотый черный перец
соль - по вкусу
4 стол. ложки растительного масла
80 г сливочного масла
1 стакан сока томатного.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

С капусты (у меня капуста средней величины) снять верхние листики и нашинковать, немного посолить, поперчить.

Шаг 2

Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке, перемешать с капустой. Добавить густой томатный сок.

Шаг 3

Перемешать и поставить в разогретую духовку.
Грибы вымыть под холодной проточной водой, очистить, нарезать кусочками. Выложить на разогретую сковороду. Лук очистить, разрезать пополам, нарезать полукольцами добавить к грибам.

Шаг 4

Добавить растительное масло, посолить, поперчить по вкусу и на среднем огне готовить пока не испариться влага. Высыпать к капусте, перемешать и тушить на среднем огне, периодически помешивая до готовности. Примерно 1 час 20 минут.

Оцените рецепт