Кочан капусты, 1 большая морковь, 1 большая луковица,
200-300 г копченого бекона, 10 штук чернослива, болгарский перец, томатная паста, растительное масло, соль - по вкусу, сахар по вкусу, специи, зелень.
Бекон обжарьте на растительном масле со всех сторон. Капусту нашинкуйте не очень мелко. Лук, перец и морковь порезать тоже не очень мелко и все добавьте до бекона и тушите до полумягкости под закрытой крышкой. Потом добавьте пасту или соус, порезанный мелко чернослив (он должен быть мягким), сахар, специи, посолите и тушите еще 15 минут.
