Кисель из клюквы и шиповника

Приготовил: Екатерина

24-06-2013, 08:32

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Такой кисель вдвойне вкусный и полезный. Так, как клюква и шиповник - это кладезь полезных веществ.

Как приготовить Кисель из клюквы и шиповника

Ингредиенты для рецепта

На 1 л воды:
150 г клюквы
50 г шиповника
6 стол. ложек сахара
2 стол. ложки крахмала.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Клюкву и шиповник вымыть. Из клюквы отжать сок, а шиповник очистить от волосков и семян, залить кипятком, добавить выжимки клюквы и всё вместе проварить 10-15 минут. Отвар процедить, добавить сахар, снова довести до кипения и, помешивая, влить слегка разведённые водой крахмал и сок клюквы. Затем подсластить (по вкусу) и быстро охладить. Это позволит сохранить цвет, запах ягод и витамины.

Оцените рецепт