Описание рецепта:
Запеченные кабачки с лапшой - легкое, но в тоже время вкусное, нежное и сытное блюдо. Такое блюдо может служить, как дополнением к мясным блюдам, так и самостоятельным блюдом.
Кабачки с лапшой
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Кабачки с лапшой
Ингредиенты для рецепта
- 3 средних кабачка 650 г
- 1 большая луковица
- 1 морковь
- 200 г лапши или макарон
- соль
- лавровый лист
- 2-3 стол ложки растительного масла
- зелень.
Рецепт приготовления
Шаг 1Кабачки вымыть, срезать плодоножки, нарезать кубиками (не маленькими). Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке, лук нарезать мелко. Все соединить выложить в сотейник.
Шаг 2Влить 50-70 г воды, добавить растительное масло, посолить и не перемешивать. Накрыть крышкой поставить на огонь и перемешать, когда жидкость закипит. Тушить 10-15 минут. Влить кипяток, так чтобы покрыл кабачки.
Шаг 3Если нужно, подсолить, добавить лавровый лист, дать закипеть, всыпать лапшу или макароны.
Шаг 4Перемешать, варить 5 минут. Добавить зелень.
Шаг 5Варить еще 1-2 минуты. Выключить огонь, оставить сотейник на плите немного постоять. Если влить воды больше, то лапша развариться и будет не вкусно.
Напечатать Рецепт: Кабачки с лапшой. Как приготовить Кабачки с лапшой?
Просмотров: 6 556
⇐ НазадРецепт » Баклажаны с кабачком и овощами« Рецепт Овощное рагу с шампиньонами и твердым ...
