Описание рецепта:
Отличный рецепт шашлыка, любое мясо по этому рецепту получается нежное и вкусное.
Шашлык из свинины с луком
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Шашлык из свинины с луком
Ингредиенты для рецепта
- На 1,5 кг мяса свинины (мякоти):
- лука репчатого — 6—8 головок
- перец молотый черный, соль - по вкусу
- уксус—по вкусу
- жира (любого)— 3 столовых ложки.
Рецепт приготовления
Шаг 1Острый репчатый лук чистят, моют, одну треть мелко натирают на терке, а остальное нарезают кружками толщиной 3—4 мм.
Мякоть задней ноги очищают от сухожилий, нарезают на кусочки. Кусочки мяса кладут в миску, солят, посыпают молотым перцем, натертым на терке луком репчатым, вливают уксус или лимонный сок, перемешивают, добавляют лук кружочками и лавровый лист. Все это помещают в холодильник и выдерживают 5 часов.
Шаг 2
Маринованные кусочки мяса надевают на металлические шпажки вперемешку с кружочками репчатого лука и жарят со всех сторон, без дыма, до готовности.
Напечатать Рецепт: Шашлык из свинины с луком. Как приготовить Шашлык из свинины с луком?
Просмотров: 10 449
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
