Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком

рецепт с фото пошаговый
Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком

Описание рецепта:
Из слоеного теста получаются очень вкусные рулеты и это не удивительно – оно воздушное, легкое, хрустящее и вкусное. Готовится он из самых простых ингредиентов, которые практически всегда есть под рукой. Рекомендую приготовить простой и вкусный рецепт.

Как приготовить Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком

Ингредиенты для рецепта

  • 1 кг телятины,
  • 1 пучок зеленого лука,
  • 3 ст. ложки сметаны,
  • 3 яйца,
  • соль - по вкусу, молотый черный перец, молотый мускатный орех - по вкусу,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 500 гр. слоеного бездрожжевого теста (полуфабрикат),
  • немного тмина.

Рецепт приготовления

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком - шаг 1Шаг 1

Телятину пропустить через мясорубку. Добавить мелко нарезанный зеленый лук, сметану, соль - по вкусу, молотый перец и мускатный орех, растительное мало (2 ст. ложки), 2 яйца+1 белок от третьего яйца (желток оставить для смазывания рулета). Хорошо перемешать.

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком - шаг 2Шаг 2

Слоеное тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности. Равномерно выложить подготовленный фарш.

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком - шаг 3Шаг 3

Свернуть рулетом. Когда сворачиваете рулет, сильно плотно его не прижимайте, прижмите плотно, только карай теста.

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком - шаг 4Шаг 4

На смазанный растительным маслом противень выложите рулет. Смазывайте противень только в том месте, где будет лежать рулет.
Сделайте ножом надрезы, смажьте рулет взбитым желтком, по желанию посыпьте тмином.

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком - шаг 5Шаг 5

Поставьте рулет в разогретую до 180С духовку, выпекайте 1 час - 1 час 20 минут.

Шаг 6

Достаньте рулет из духовки, дайте ему немного остыть, затем разрежьте его на куски.

Viber

Присоединяйтесь к сообществу в Viber

Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞
Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)

⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится0

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Ваше имя
    ПОЙДУ ПОПРОБУЮ ПАТОМ ОТПИШУСЬ
  2. Андрей
    Рулет обалденный, вчера приготовил. Так держать.
  3. Паша
    Рулет из слоенного теста классный, моя жена приготовила по вашему рецепту, вся семья очень хвалила. Буду частым гостем на вашему сайте.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Пирог с кабачками
Пирог с кабачками
Несмотря на свою простоту приготовления, пирог получается очень вкусный.
Мешочки с сюрпризом
Мешочки с сюрпризом
Мешочки с сюрпризом - оригинальное блюдо из готового слоеного теста. Они сытные и не сложные в приготовлении. Они очень украсят любой праздничный стол. Из этой порции у меня получилось 12 мешочков.

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх